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肉類醃製真空滾揉機
使用帶有翻滾系統的真空系統，您可以輕鬆獲得與隔夜醃製類似或更好的效果。真空滾筒專為加工小批量醃製產品的客戶而設計。真空滾揉製程可提高產量、使產品更嫩、縮短烹飪時間、並使肉類、魚類和家禽等產品的味道均勻分佈。
技術信息
使用帶有翻滾系統的真空系統，您可以輕鬆獲得與隔夜醃製類似或更好的效果。真空滾筒專為加工小批量醃製產品的客戶而設計。真空滾揉製程可提高產量、使產品更嫩、縮短烹飪時間、並使肉類、魚類和家禽等產品的味道均勻分佈。
功能
-透過手動閥釋放真空滾筒內的空氣
-真空度：0.08Mpa
-可選：冷卻系統
規格
型號：VT-750H（VT-1）
電壓：220/380V 50/60Hz
功率：5.25kw
滾筒轉速：調整RPM
容量：500公斤
滾筒尺寸：φ1000x1200 mm
滾筒材質：SUS 304
真空幫浦容量：20m3
尺寸：2800x1700x1800mm
重量：800公斤
視頻
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