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真空腌肉滚揉机
真空腌肉滚揉机
本机集成真空与滚揉系统，腌制效果媲美甚至优于隔夜自然腌渍，大幅提升腌制类食材产能。
专为小批量腌制品加工打造，可提高出品率、软化肉质、缩短蒸煮时间，让腌料均匀渗入猪肉、禽肉、鱼肉等原料。
技術信息
真空腌肉滚揉机
本机集成真空与滚揉系统,腌制效果媲美甚至优于隔夜自然腌渍,大幅提升腌制类食材产能。
专为小批量腌制品加工打造,可提高出品率、软化肉质、缩短蒸煮时间,让腌料均匀渗入猪肉、禽肉、鱼肉等原料。
作用
-设置时间的翻滚器（0-240min）
-从手动阀中释放真空制栓的空气
-产品装载重量：50kg
-抽真空：0.08Mpa
规格
型号：VT-25
电压：220，50/60Hz
功率：0.15kw
容量：25kg
滚筒尺寸：ø400x400mm
材料：SUS 304
转速：16转/分
真空泵，容量：200pa
尺寸：805x591x550mm
重量：30公斤
視頻
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